现在不少女生挑馒头早就不是只看管不管饱了,颜值、口感、甜度、是不是低糖都得挨个卡标准,被大家称为女子十大名品馒头的这些款,都是经过无数女生亲测筛选出来的,不管是当早餐、下午茶还是小零食都合适,没有乱七八糟的添加剂,基本都是实打实用料做的,不少女生每周都要固定买好几次,今天给大家挨个唠唠这些火的款,看看你有没有吃过。
这个馒头现在在女生圈子里火得不行,里面加了可食用玫瑰碎和纯牛奶,蒸出来是淡淡的粉红色,咬一口既有玫瑰的清香味,又有奶香味,甜度调得特别低,完全不会齁嗓子。我之前在女生群里问大家最常回购的馒头,这个款排第一,好多人都说吃了就停不下来。很多女生早上拿一个配热豆浆,或者当办公室小零食都合适,还有商家特意做成小玫瑰的造型,拍照发朋友圈特别上镜,不少私房烘焙刚上架就被抢空。
这个款是把紫薯泥直接混进面粉里,不少商家还会在中间包一点芝士碎,蒸出来是深紫色,咬开能看到明显的拉丝芝士。甜味基本来自紫薯本身,没加额外的白糖,芝士的咸香味刚好中和了紫薯的寡淡,不会像普通粗粮馒头那样难以下咽。我身边好几个在健身房练力量的女生,每周都要买好几次这个当主食,紫薯是粗粮饱腹感强,吃一个到中午都不会饿,芝士的香味还让人很有满足感。
这个馒头里加了玉米面和提前泡发切碎的银耳,蒸出来是浅黄色,咬一口既能吃到玉米的香味,又能尝到银耳的脆感,甜度特别低,几乎尝不出甜味,特别适合不爱吃甜食的女生。秋冬的时候买这个的女生特别多,银耳有润喉的作用,比普通的纯玉米馒头口感丰富,也不会像纯玉米馒头那样吃起来干巴巴的。
这是前两年才火起来的新款,里面包了荔浦芋头做的芋泥和奶黄混合的馅,蒸出来的馒头是奶白色,咬开能看到淡紫色的芋泥和黄色的奶黄分层。口感特别绵密,芋泥做得特别细,完全没有渣,甜度调得刚刚好,不会太甜也不会没味道。不少女生下午饿了就拿一个吃,不用加热口感也很好,还有商家做成小兔子、小猫咪的造型,特别受二十岁左右的女生喜欢。
这个款是把黑米磨成粉混进普通面粉里,里面加了切碎的去核红枣,蒸出来是黑灰色,咬一口能吃到大块的红枣肉,甜味全部来自红枣本身,没加额外的白糖。黑米是粗粮,对女生身体好,不少经期的女生都爱买这个,蒸热了吃暖乎乎的,红枣还能补气血,适合平时总觉得累、气血不足的女生吃,而且价格特别便宜,一块钱一个就能买到,性价比很高。
这个是用新鲜菠菜榨的汁和面,蒸出来是鲜绿色,造型大多做成小花朵、小树叶的样子,可爱得都不舍得吃。很多家里有小孩的女生会买来给小孩吃,也有女生自己做,因为没有添加剂,菠菜里的维生素也保留得比较好,甜度特别低,几乎没什么甜味,适合喜欢清淡口味的女生,有的商家还会在里面加一点切碎的虾皮,吃起来有鲜味。
这个是老式馒头改良出来的款,里面加了古法红糖,蒸的时候馒头顶部会自然裂开,像开花一样,所以叫开花馒头。咬一口红糖的香味特别浓,甜度适中,不会太甜腻,冬天吃特别暖。不少女生生理期的时候就爱买这个,暖胃又好吃,价格也便宜,几块钱就能买一袋,当早餐吃特别顶饱。
这个是用蒸熟的老南瓜和面,里面还加了少量的糯米粉,蒸出来是金黄色,口感软糯,有南瓜的香味,甜味全部来自南瓜本身,没加额外的糖。糯米的部分让馒头更软,不会像普通馒头那样硬,牙口不好的老年女生或者年轻女生都爱吃。而且南瓜有美容的作用,适合平时注重养生的女生吃,热量也不高,控制体重的女生也能吃。
这个里面包的是用脱皮绿豆做的绿豆沙,蒸出来的馒头是白色的,咬开能看到浅绿色的绵密绿豆沙,甜度特别低,完全不会齁。夏天的时候买这个的女生特别多,吃起来清爽解暑,比吃甜的冰糕健康多了,很多女生夏天不想吃太甜的东西,就爱拿这个当下午茶,解暑又顶饱,有的商家还会在里面加一点薄荷,吃起来更凉快。
这个是专门给想要控制体重的女生做的,里面加了全麦粉和切碎的核桃、巴旦木,蒸出来是褐色,咬一口能吃到坚果的脆感,还有全麦的香味,甜度特别低,几乎没什么甜味。坚果的油脂让全麦馒头不会像普通全麦馒头那样难吃,饱腹感特别强,很多健身的女生都会买这个当主食,比吃白馒头健康多了,还能补充坚果里的营养成分。